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        預測2017年下半年蔬菜行情走勢(轉載)

        發布時間:2017-07-21   作者:胡廣松   瀏覽:2699次

          從近兩年我國蔬菜產業的發展情況來看,蔬菜種植面積呈現出逐年遞增的走勢,在2017年上半年,受良好天氣影響,蔬菜整體長勢好,市場上供應量相對飽和,個別品種如白菜、甘藍、蒜薹、洋蔥等,還出現了滯銷現象。

          因上半年全國市場上蔬菜總體供應相對寬松,再加上季節性因素影響,2017年,33種蔬菜均價從年初的1.72元/斤一路下滑到5月18日的*低點1.10元/斤,*近受南方降雨影響,蔬菜生產受到嚴重的影響,價格略微有所反彈,近期的均價在1.30元/斤,與年初相比跌幅為兩成。

          與年初相比,33種蔬菜中跌多漲少,其中,上漲的品種有13個,下跌的品種有20個。

          蔬菜變化的主要規律有:

          **、上漲蔬菜以根莖類為主,像紅薯、山藥、蓮藕、南瓜等,因庫存量越來越少,價格上漲。

          第二、茄果類蔬菜下滑幅度較大,像茄子、青椒等,年初時市場上貨源相對緊張,隨著北方棚菜的上市,這些過年期間價格相對較高的蔬菜價格自然會隨著下滑。

          第三、上一年價格相對較高的大蒜、馬鈴薯等,種植規模增加,市場一時難以消化,導致在大量上市初期,價格跌破成本線。

          預測中短期及下半年蔬菜行情走勢:

          受雨水天氣影響,南方地區蔬菜,尤其是葉菜的生長影響*大,因部分地區蔬菜受災嚴重,導致近期蔬菜行情有所回暖。因為此次降雨持續時間較長,對于葉菜也將造成不可扭轉的損失,所以在近半個月到一個月,蔬菜行情難以下滑。

          從長期來看,在不發生全國性的大面積的氣象災害的前提下,我們國家的蔬菜供給量已經可以滿足市場消費需求量,甚至在良好天氣下,供應還是非常寬松的。根據近年天氣利好蔬菜生長時,價格普遍低迷的規律,也可以從側面來印證這一現象。

          所以長期來看,基于蔬菜整體種植面積總量過大,并且短時間內不會發生較大幅度的改變的背景下,蔬菜價格還是主要受季節性波動規律和天氣因素兩方面的影響。

          重點品種馬鈴薯供需形勢及價格波動原因分析:

          從一畝田全國主產區馬鈴薯供應發布熱度來看,5月初,馬鈴薯的供應熱度開始快速升高,這與價格呈現出明顯的負相關。

          近一個月,一畝田平臺上馬鈴薯前五個主產區分別為河南通許縣、山東沂水縣、山東莒縣、山東滕州市、山東肥城市。

          在山東和河南馬鈴薯集中上市之前,馬鈴薯價格總體保持在0.9元/斤左右,在4月中旬左右,馬鈴薯價格還一度上漲到了1元/斤以上,但是當著三大產區馬鈴薯開始大量上市后,價格從1元/斤直線下滑,*近下滑幅度有所縮減,目前產地均價已經穩定在0.5元/斤左右,部分地區價格跌破成本線以下。

          2017年5月馬鈴薯行情一直處于低谷,主要原因有三點:

          **、產區種植馬鈴薯規模面積擴大,市場存儲量大。受2016年上半年馬鈴薯價格高位的影響,今年全國各地區種植面積均有所增加。

          第二、天氣良好,馬鈴薯獲得豐收并集中上市。今年上半年,我國以晴好天氣為主,山東、河南和河北主產區沒有拉開上市時間,都處于一個時間集中上市,且產量較高,銷地市場在短期難以消化。

          第三、蔬菜市場整體低迷,馬鈴薯行情也難以有所起色。

          預測中短期及下半年馬鈴薯行情走勢:

          馬鈴薯開始由南向北陸續上市,在種植面積過大的前提下,短期內價格也難以有所起色。不過值得注意的是,因今年馬鈴薯價格已經跌破歷史低價,儲存商和農戶的冷庫儲存的積*性都比較高,儲存量有所加大,對馬鈴薯行情也有一定的支撐。

          從目前看下半年馬鈴薯行情,受春土豆行情低迷影響,今年秋土豆的種植面積將會有所減少,但量大的冷庫貨源將會抵消,如果不出現*端天氣,預計下半年馬鈴薯行情以穩為主。

        (轉自情濃中原)

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